domingo, 5 de febrero de 2012

Sabores del mundo

Sushi, humus, pitas, nachos con guacamole, mojitos... No digo que no sea bueno, pero ¿dónde está la riquísima gastronomía de las tierras tarraconenses? Esas "salvitxades", esos arroces cocinados de mil maneras, ese "xarró tarragoní", el "bull de tonyina", los "cargols llepats"... y todo con vermut de Reus o vinos del Priorat y de la Conca de Barberà.


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