Recientes estudios sobre el ADN de los viejos olivos mallorquines han demostrado que no descienden del olivo de origen aragonés de la variedad empeltre, como se había creído hasta ahora, sino que está más emparentado con el acebuche, que es el olivo silvestre. Por otro lado no comáis nunca una de estas aceitunas directamente del árbol. Yo fui tentado por su aspecto, y son la cosa más amarga que he probado en mi vida.
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Deià, Illes Balears.
M'agrada la definició, gairebé sembla que les puguis tocar!
ResponderEliminarSí, millor tocar-les, i si vols tastar-les, que sigui amanides.
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